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Journals(Abstract)

酱酒热退潮后行业分化趋势分析:兼论区域酒企的差异化竞争策略

周智蓉

四川省酒业集团有限责任公司

摘要(Abstract):

文章详细剖析了酱酒热退潮之后行业的分化态势:头部企业依靠品牌、产能、渠道等优势不断扩张,中小酒企则遭遇严峻考验。在此情形下,区域酒企要通过差异化竞争策略冲破重围,可以发掘地域文化、提升品质体验、拓宽渠道并革新场景、改进组织和人才构建。文章还探究了区域酒企执行差异化竞争策略时碰到的难点和机遇,为区域酒企的可持续发展提供了理论参照和操作指引。


关键词(KeyWords):

酱酒热退潮;行业分化;区域酒企;差异化竞争策略;地域文化


参考文献(References):

[1]杨柳.中国白酒香型划分回顾与反思[J].酿酒科技,2016,(05):115-116+120 .

[2]蔡凤娇.固态法小曲白酒机械化酿造工艺技术研究[D].湖北工业大学,2013.

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