杨继萍 王治娟 王 欢 常馨月

安宁市审计局

摘要(Abstract)：

随着农村义务教育的蓬勃发展以及国家营养改善计划的全面实施，农村中小学食堂的规模和服务范围不断扩大，但传统的食堂管理模式与监督机制已经无法满足新时代对食品安全和经费规范使用的严格要求。为解决农村中小学食堂管理过程中可能存在的食品安全隐患、膳食经费使用不规范等问题，本文首先深入剖析农村中小学食堂管理中审计的重要性，明确审计在保障食堂管理规范运行、维护学生权益方面的关键作用，其次从食品安全和膳食经费管理两大核心维度展开详细审计要点分析，实现了对农村中小学食堂管理审计工作的系统化梳理，为相关人员开展食堂管理审计工作提供实践参考。

关键词(KeyWords)：

审计；农村；中小学；食堂管理

参考文献(References)：

［1］刘先杰，许艳，闫登明.如何规范中小学“校园餐”招采程序及强化监管［J］.中国招标，2025，（04）：10-14.